• 台灣百大餐廳推薦.埔里牛相觸餐坊
     台灣的美食多元而豐富,不僅風味、視覺上都堪稱極致,加上另外一味「人情味」,讓台灣的美食更加具有獨特性。
     來到埔里的牛相觸庭園餐坊,是埔里在地的老字號餐廳,以鄉土菜打響名號,加上主人夫婦的用心與熱情,讓遊客不僅是用餐,更像是有回家一般的感覺,也為旅程留下難忘的註腳。
  • 中式庭園.古色古香

    來到牛相觸花園餐坊,映入眼瞼的,就是小橋、流水、花草扶梳的庭院,還有古色古香的宮廷式餐廳建築。
    唐式空間、雅緻氛圍,讓每一位來到餐坊的旅客,都能擁有一段愜意、賓至如歸的用餐享受。
  • 宮廷餐廳.唐式風格

    除了雅緻的庭園造景與風格之外,牛相觸餐坊的用餐環境也相當具有特色。
    餐廳內部都是採用中式唐風的設計風格,陳設許多主人收藏的裝飾品、藝術品等等,加上燈光與空間整體的搭配,如同坐在宮廷裡用餐一般。
  • 主廚推薦.黃金蘿蔔糕

    炸得金黃的蘿蔔糕,沾一點特製的醬料,外酥內嫩的口感,加上菜頭的香,這樣的傳統味總是讓人難忘!
    這道鄉下的傳統米食,看似平凡,卻是鄉土味十足,來到鄉下,就是要這一味-古早味!
  • 招牌美食.白斬雞

    特別選用肉質鮮甜的放山雞,光是雞肉的原味就充滿咬勁與彈性,而外皮是很自然的金黃色、口感Q嫩,肉質帶點甜味不乾澀,如果再搭配一些特調醬油也很提味。
  • 人氣推薦.東坡肉

    牛相觸的招牌東坡肉是許多人耳熟能詳的經典菜餚,肥厚的三層肉經過長時間的細火慢燉後,肉質Q嫩、滑凝且膠質豐富,而吸收飽滿肉汁的麵條更是彈牙、滑嫩,兩者一起食用,更是入口及化、風味獨特。
  • 企劃報導:大台灣旅遊網 版權所有 嚴禁翻製 聯絡我們